电子书[唐鲁孙系列(11本套)]简介 |
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侠有金庸·史有高阳·吃有鲁孙——“华人谈吃第一人”，唐鲁孙作品全集首次内地亮相！
唐鲁孙有二分之一的汉人血统，他的母亲为曾任河南巡抚，河道总督，闽浙总督的李鹤年之女。……因此，唐鲁孙先生能以燕京种种切切为主的这套文集，与震钧的《天咫偶闻》先后媲美，真可谓由来有自。
唐鲁孙以文字形容烹调的味道，好像《老残游记》山水风光，形容黑妞的大鼓一般。将自己的饮食经验真实扼要写出来，正好填补了他所经历的那个时代某些饮食资料的真空，成为研究这个时期饮食流变的第一手资料。
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